Es una mezcla selectiva de grasas 100% vegetales, básicamente fracciones del Aceite de Palma Africana, completamente refinadas, desodorizadas y cristalizadas a temperaturas controladas.
A temperatura ambiente es sólida, de apariencia homogénea, de consistencia plástica; por su naturaleza y formulación es resistente a las altas temperaturas. No requiere hidrogenación y se encuentra libre de ácidos grasos Trans. Tiene una excelente estabilidad oxídativa, y favorece la vida de anaquel en los procesos en que se aplica.
Producto especialmente desarrollado para ser utilizado por la industria de alimentos.
Debe almacenarse en un lugar fresco y seco, y no debe ser expuesto al sol o al calor, ya que las altas temperaturas disminuyen su estabilidad oxidativa.
El producto y sus componentes grasos y aditivos cumple todas las normas internacionales y nacionales: AOCS/FDA/NORDOM/ISO 9001 - 2008
NUESTRA 50Lb
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